This site uses cookies.
Some of these cookies are essential to the operation of the site,
while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used.
For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
This person has a SecurePRO™ card. Because this person is not a ProZ.com Plus subscriber, to view his or her SecurePRO™ card you must be a ProZ.com Business member or Plus subscriber.
Affiliations
This person is not affiliated with any business or Blue Board record at ProZ.com.
English to Bulgarian: Този хранителен навик повишава ужасно много рискът от инсулт. General field: Medical Detailed field: Medical: Health Care
Source text - English by Olivia Tarantino
Although your weight loss and workout routine may call for a diet with red meat because it’s a rich source of belly-flattening protein, new research shows just how mind-blowing the connection is to strokes. The numbers are staggering for both men and women, but the worst for meat-eating males.
According to a study from the University of Wurzburg in Germany, men who consume about 3.3 ounces of red meat each day (that’s a little bigger than the size of your computer mouse) have a 62 percent higher risk of experiencing a life-threatening ischemic stroke than those who consume about 1.7 ounces. An ischemic stroke occurs when the blood vessels that supply the brain with blood become blocked by excess protein, forming a clot and depriving the brain of oxygen and other nutrients. Consuming this protein from red meat increases the chance a person will experience this blockage, whereas protein from poultry, seafood, or vegetable sources like nuts and legumes does not. It's even easier to pack protein into your day with these 25 Best High-Protein Snacks in America!
To assess the link between protein and stroke risk, lead researcher Dr. Bernard Haring and his colleagues analyzed dietary protein intake data and self-reported food frequency questionnaires of middle-aged Americans who didn't exhibit common risk factors for strokes like diabetes or heart disease. The study was initiated in the year 1987 and the participants were followed until 2011 to see how many of them suffered strokes. During this 23 year span, 699 strokes were reported among the 11,601 participants.
To see if protein consumption was linked to stroke risk, researchers compared those who consumed the lowest average of protein a day, 1.7 oz, to those who consumed the highest, 3.3 oz, with their incidence of strokes. They found that the risk of strokes was a shocking 41 percent higher for the men and women who consumed highest amount of red meat. For the most common form of stroke, ischemic, that risk was actually 47 percent. Take women out of the equation and the risk was 62 percent higher for men specifically. When rethinking your meal-to-meal choices, be sure to first check out the 10 Daily Habits That Blast Belly Fat.
And keep calm, carnivores. Because the study was based only on naturalistic observation, researchers have no control over the variables, nor predictions as to how changing your diet might help reduce the risk of future strokes. If you’re going to eat red meat, just do it in moderation: “It’s ok to eat red meat – preferably lean red meat – as long as you limit the amount,” Dr. Haring affirmed.
Translation - Bulgarian
Въпреки загубата на тегло и тренировъчните режими, които може би изискват и диета с червено месо, защото е богат източник на протеин, който помага за плоско коремче, нови изследвания показват, колко умопомрачителна е връзката с инсултите. Цифрите са потресаващи и за мъже и за жени, но най-вече за мъжете ядящи повече месо.
Според проучването направено от университетът Вурцбург в Германия, мъжете , които консумират малко над 90 грама (3,3 унции) червено месо всеки ден (това е малко по-голямо от компютърната мишка) имат с 62% по-голям риск да преживеят животозастрашават исхемичен инсулт, от тези които консумират около 50 грама (1,7 унции). Исхемичен инсулт настъпва, когато кръвоносните съдове, които снабдяват мозъка с кръв, бъдат блокирани от излишъкът на протеин, който образува тромб лишавайки мозъка от кислород и други хранителни вещества. Консумирането на този протеин, от червено месо, повишава възможността човек да преживее този блокаж, докато при протеините от домашни птици, морска храна или растителни източници като ядки и бобовите растения, няма такава опасност. Дори е много по-лесно да си набавиш протеини през деня с тези 25 най-добри високопротеинови храни в Америка!
За да прецени връзката между протеина и рискът от инсулт, водещият изследовател Др. Бернанрд Харинг и неговите колеги, анализират данните за прием на диетичния протеин и честотата на прием на храна, за която докладват, в своите дневници, американци на средна възраст, които не показват често срещаните рискови фактори за разболяване от диабет или сърдечни болести. Проучването е било проведено през 1987 и участниците били проследявани до 2011, за да се види колко от тях ще преживеят инсулт. През този 23 годишен промеждутък, 669 инсулта са били отчетени измежду всички 11 601 участника.
За да проверят дали консумацията на протеина е свързан с инсултите, изследващите сравнили, тези които консумират най-малко месо на ден - 50 грама, и тези които консумират най-много месо на ден – над 90 грама, със случаите на инсулт. Открили че рискът от инсулт е с шокиращите 41% по-голям при тези жени и мъже, които консумирали най-голямото количество червено месо. За най-разпространената форма на инсулт, исхемичният, рискът бил с 62% по-голям конкретно за мъжете. Когато преосмисляте своите избори за храна, бъдете сигурни, че първо сте прегледали „10 Всекидневни навици, които взривяват коремните мазнини“.
И бъдете спокойни месоядци. Защото проучването е базирано само на натуралистични наблюдения, изследователите нямат никакъв контрол над променливите, или предвижданията за това, как променянето на диетата ви ще намали рискът от бъдещи инсулти. Ако ще ядете червено месо, просто го правете умерено: „Няма проблем да се яде червено месо – за предпочитане е чистото месо – стига да ограничите количествата,“ потвърди Др. Харинг.
Expertise 
Portfolio