Sep 14, 2005 09:38
18 yrs ago
English term

cream powder

English to Italian Other Cooking / Culinary Recipes
It's a list of ingredients in a recipe (if you want to know, it's the recipe for a Chiboust)... What could this be, "panna in polvere", maybe?

Thanks for any help! :o)
Proposed translations (Italian)
4 +5 panna in polvere

Proposed translations

+5
4 mins
Selected

panna in polvere

esiste, non so però dove si possa reperirla su scala non industriale (intendo dire che in un libro di ricette crea un bel problema)
raffa1

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Note added at 2005-09-14 09:44:20 (GMT)
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Ingredienti: zucchero, frutti di bosco liofilizzati e panna in polvere. ...
Ingredienti: zucchero, cacao in polvere, panna in polvere, amaretti e tuorlo ...
www.beaugeste.it/portal/template/ viewTemplate?templateId=omdkhsbvk3_layout_ku2aavbvk6.psml - 101k - 12 set 2005 - Copia cache - Pagine simili

[PDF] Grand Cru, Coperture, Cioccolati, Glasse Tartellette, Friandise ...
Formato file: PDF/Adobe Acrobat - Versione HTML
in polvere, latte intero in polvere, panna in polvere, emulsionante: (E322),
vaniglia. Zucchero, burro di cacao, latte parzialmente scremato in polvere, ...
www.felchlin.com/i/inhalte/produkte/ProductLists_pdf/ 200504_I_GrandCru_Coperture_Cioccolati_Glasse.pdf -
Peer comment(s):

agree Mariana Postolache
3 mins
agree Rossella Cascone : si potrebbe dire anche crema di latte in polvere ( che é sostanzialmente la stessa cosa ma detta in maniera diversa)
5 mins
agree Alberta Batticciotto
18 mins
agree Consuelo Marchioni
22 mins
agree 1000n : sembra giusto "panna in polvere". Ma attenzione alle ricette americane, si può trattare anche di "crema pasticciera in polvere"...
28 mins
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