Glossary entry

Englisch term or phrase:

palate length

Deutsch translation:

langer Abgang

Added to glossary by aykon
Dec 3, 2021 11:51
2 yrs ago
18 viewers *
Englisch term

palate length

Englisch > Deutsch Naturwissenschaften Wein/Önologie/Weinbau
Pinnacle Seed Tan improves low body red wines made from unripe grapes with a more balanced polyphenolic structure and greater palate length.

Proposed translations

+1
2 Min.
Selected

langer Abgang

siehe Erklärung auf Website

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Note added at 12 Min. (2021-12-03 12:04:13 GMT)
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Abgang

Der Abgang – oder auch der Nachhall, die Nachhaltigkeit oder die Länge – eines Weins bezeichnet die Zeit, die der Wein im Mund nach dem Schlucken (oder Spucken) nachwirkt:
aus: https://magazin.wein.plus/faq/weinqualitaet-und-sensorik/wie...
Peer comment(s):

agree Schtroumpf : Würde ich hier als Erstes erwarten!
2 Stunden
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Danke. Hatte ich schon mal irgendwann, nur vergessen :-)"
+1
6 Min.

Länge (am Gaumen)

Peer comment(s):

agree Bettina Rittsteuer
1 Stunde
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-1
4 Stunden

Länge

Länge allein ist der Fachbegriff

Länge ist ein Begriff, der beim Verkosten von Wein verwendet wird und den Geschmack und die Qualität von verkostetem Rotwein oder Weißwein beschreibt. Mit Länge bezeichnet der Wein-Kenner wie lang oder kurz der Wein-Geschmack am Gaumen erhalten bleibt. - https://www.vicampo.de/weinlexikon/lange#:~:text=Länge ist e...
Peer comment(s):

disagree Claudia Theis-Passaro : hm, den Link hatte Erika ja schon geschickt.
14 Stunden
Tautologie/Pleonasmus: (Weißer) Schimmel: Bei richtiger Auswertung hätte sie (am Gaumen) weggelassen
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