Translation glossary: Food and wine

Creator:
Filter
Reset
Showing entries 101-150 of 169
« Prev Next »
 
mormorestriped bream 
włoski > angielski
MOZZARELLA EN CAROSSEMOZZARELLA IN CARROZZA 
francuski > angielski
nucleo-antisofisticazionefood hygiene inspectors/unit 
włoski > angielski
paella ciega mixta (carne y marisco todo limpio)mixed blind man's paella (no bones or shell pieces) 
hiszpański > angielski
pailles de Granny SmithGranny Smith matchsticks 
francuski > angielski
pain pré-poussépre-proved bread 
francuski > angielski
pan de especiestype of/spiced/Spanish gingerbread 
hiszpański > angielski
panata con uovobread soup with egg 
włoski > angielski
pasar por el (colador) chinopass through a conical strainer/chinois 
hiszpański > angielski
pastapaste [of cheese structure] 
włoski > angielski
PBSPBS/phosphate buffered saline 
hiszpański > angielski
per creare favorevoli condizioni psicologicheto look appealing 
włoski > angielski
pezzetti di mela disidratatadried apple chips /pieces 
włoski > angielski
pezzetti di mela disidratatadried / dehydrated apple chips / pieces 
włoski > angielski
piatti pronti ricettati freschifresh ready-made dishes 
włoski > angielski
picadominced meat (mixture\blend) 
hiszpański > angielski
pierna de cordero Auraleg of lamb "Aura" 
hiszpański > angielski
piuttosto profumatisomewhat perfumed 
włoski > angielski
pool enzimatico funginofungal enzymes 
włoski > angielski
porcinoporcini mushrooms 
włoski > angielski
Produit secDry goods 
francuski > angielski
prueba de acidez titulabletitratable acidity test 
hiszpański > angielski
punte di eccellenzaoutstanding qualities 
włoski > angielski
que se trasladan en la variada gastronomíawhich are used in the great range of food 
hiszpański > angielski
queso en hormas y trozadocheese, whole and cut 
hiszpański > angielski
ravioli à la brousseBrousse cheese ravioli 
francuski > angielski
recubrimientocoating 
hiszpański > angielski
reticolo caseosocasein network 
włoski > angielski
ribete cardenalicioCardinal red rim 
hiszpański > angielski
ribete cardenalicioCardinal red rim 
hiszpański > angielski
rich, gourmet chocolatechocolate with a strong, complex flavour and usually higher fat content 
angielski
riflessiglints 
włoski > angielski
rodillo acanaladogrooved rolling pin 
hiszpański > angielski
russesheavy-based saucepan 
francuski > angielski
sémola de maízmaize semolina 
hiszpański > angielski
scarsa lievitazione dell’impastoinsufficient leavening of the dough 
włoski > angielski
se parent d’une note singulière (in this context)combine to strike a unique note 
francuski > angielski
semifrío neutrounflavoured cream dessert base/mix 
hiszpański > angielski
sfesatureseparation/splitting (lean meat from fat) 
włoski > angielski
soggetto a calo di peso naturalesubject to weight loss 
włoski > angielski
spécialités pièces et coupeSpeciality cheeses, whole and cut 
francuski > angielski
stabilita' (olio d'oliva)stability (olive oil) 
włoski > angielski
sublime côte de bœuf de racefinest rib of pedigree beef 
francuski > angielski
tamponner une saucecover the sauce with melted butter/melt a little [or: knob of] butter over [see below] 
francuski > angielski
Tentáculos de cefalópodosSquid/Octopus tentacles 
hiszpański > angielski
terrina di pesce al punto rosalightly-cooked terrine of fish 
włoski > angielski
titolo alcolometrico volumico effettivoactual alcoholic strength by volume 
włoski > angielski
to give structure and length to he flavourto make the flavour more complex and longer-lasting 
angielski
to give structure and length to the flavourto make the flavour more complex and longer-lasting 
angielski
to give structure and length to the flavourto make the flavour more complex and longer-lasting 
angielski
« Prev Next »
All of ProZ.com
  • All of ProZ.com
  • Szukaj terminu
  • Praca
  • Forum
  • Multiple search