Glossary entry (derived from question below)
polski term or phrase:
technologia bezosłonkowa
angielski translation:
casing-free/casingless technology
Added to glossary by
Icing (X)
Jul 15, 2007 16:19
17 yrs ago
polski term
technologia bezosłonkowa
polski > angielski
Inne
Żywność i napoje
meat production
Ze względu na zastosowanie technologii bezosłonkowej (produkt jest powlekany naturalnym żelem z alg morskich) szczególnie polecany jest dla dzieci. - opis dotyczy kiełbasy bałkańskiej a tekst przedstawia produkty firmy, która została wyróżniona przez Ministerstwo Rolnictwa - z góry dziękuję za odpowiedź
Proposed translations
(angielski)
| 3 +2 | casing-free technology |
Icing (X)
|
Change log
Jul 16, 2007 09:43: Icing (X) Created KOG entry
Proposed translations
+2
14 min
Selected
casing-free technology
Approved in the United States for food manufacturers in 1998, it is just now getting into the hands of restaurant chefs, allowing them to make **casing-free sausages** and even wrap that beef medallion with bacon and not need a toothpick to hold it together.
http://www.nuvohospitality.com/Flavor Reports/Flavor & the M...
pg. 18
http://www.nuvohospitality.com/Flavor Reports/Flavor & the M...
pg. 18
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "thanks"
Something went wrong...