Glossary entry

polski term or phrase:

twaróg tłusty

angielski translation:

full fat curd cheese

Added to glossary by literary
Dec 9, 2011 12:51
13 yrs ago
7 viewers *
polski term

twaróg tłusty

polski > angielski Nauki ścisłe Żywność i napoje
produkty mleczarskie takie jak: twaróg chudy i tłusty (w Polsce)

według jakiegoś pytania twaróg to "quark"?
"low-fat curd cheese" gugluje dość dobrze jako chudy twaróg na natywnych stronach
A tłusty? full-cream? unskimmed?

Discussion

Dorota Madrzyk Dec 9, 2011:
W US taki ser nazywa się farmer (farmer's, farmers') cheese
http://en.wikipedia.org/wiki/Farmer_cheese
i występuje normalnie "farmer's cheese" i "low fat farmers cheese"
literary (asker) Dec 9, 2011:
Z Eur-Lex:
"sery świeże" oznaczają sery twarogowe, które nie podlegają dojrzewaniu, np. serek wiejski, mozarella, ricotta i twaróg;
"fresh cheeses" means curd-style cheeses which do not undergo any ripening, for example cottage cheese, mozzarella, ricotta and quark.

Proposed translations

+2
  10 min
Selected

full fat curd cheese

z nalepki na twarogu kupionym w uk (w polskim sklepie)
Note from asker:
gugluje dość przekonująco, także z myślnikiem "full-fat"
Peer comment(s):

agree Swift Translation
  1 godz.
dziękuję
agree Teresa Jaczewska
  3 godz.
dziękuję
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "OK"
  19 min

thick curd

proposal
Something went wrong...
  2 godz.

high-fat quark / quark with high fat content

Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Szukaj terminu
  • Praca
  • Forum
  • Multiple search